Horst Dohm – Flaschenpost aus der Toskana

Horst Dohm

Flaschenpost aus der Toskana

Die sechzig großen Weine – Fotografiert von Wolfgang Eilmes und Jürgen Röhrscheid

Im Verlag vergriffen

Sechzig bedeutende Weingüter aus der Toskana – ausgewählt aus den Weinbaugebieten des Chianti und des Chianti Classico, des Brunello di Montalcino, des Vino Nobile di Montepulciano, des Vernaccia di San Gimignano, des Morellino di Scanzano sowie aus Bodgheri und Castagneto Carducci. Die erfolgreiche Serie „Flaschenpost aus der Toskana“, publiziert im Frankfurter Allgemeine Magazin und in der Frankfurter Allgemeinen Zeitung, erscheint hier in einem reich bebilderten und aufwendig gestalteten Buch. Die Besonderheiten der einzelnen Güter werden geschildert und die Namen jener Personen genannt, die für die Qualität des Weins bürgen – die Besitzer also, die Kellermeister und Önologen. Horst Dohm sucht auch immer nach den Ursachen, die den guten Ruf der beschriebenen Weingüter begründet haben. In einem ausführlichen Vorwort informiert der Autor über die einzelnen Weinbauregionen, die Ursprungsbezeichnungen, über die für die Region typischen Rebsorten und die Jahrgänge, über die Geschichte, die gesetzlichen Bestimmungen und über die neuen Entwicklungen in der Kellertechnik und Angebotspolitik.

Die stimmungsvollen Bilder haben Wolfgang Eilmes und Jürgen Röhrscheid fotografiert.