Horst Dohm – Flaschenpost aus der Provence

Horst Dohm

Flaschenpost aus der Provence

Die sechzig großen Weine – Fotografiert von Jürgen Röhrscheid

Im Verlag vergriffen

Sechzig bedeutende Weingüter aus dem Tal der Rhône und der Provence – ausgewählt aus den Appellationen Côte-Rôtie und Condrieu, Cornas und Saint-Joseph, Hermitage und Crozes-Hermitage, Châteauneuf-du-Pape und Gigondas, Vacqueyras und Beaumes-de-Venise, Tavel und Tricastin, Coteaux d’Aix und Côtes-de-Provence, Bandol und Côtes-du-Lubéron.

Die erfolgreiche Serie „Flaschenpost aus der Provence“, publiziert im Frankfurter Allgemeine Magazin, erscheint hier in einem reich bebilderten und aufwendig gestalteten Magazin-Buch. Die Besonderheiten der einzelnen Domänen werden geschildert und die Namen jener Personen genannt, die für die Qualität des Weines bürgen – die Besitzer also, die Kellermeister und Önologen. Außerdem sucht der Autor auch immer nach den Ursachen, die den guten Ruf der ausgewählten Weingüter begründet haben. In einem ausführlichen Vorwort informiert Horst Dohm zudem über die einzelnen Weinbauregionen an der Rhone und in der Provence. Der Leser wird über die Vielzahl der Appellationen aufgeklärt, über Landschaft und Geschichte, über die Fülle der Rebsorten, über die Kellertechnik und die Besonderheiten der Weine.

Die stimmungsvollen und inhaltsreichen Bilder dieses Buches hat Jürgen Röhrscheid fotografiert, Redaktionsfotograf im F.A.Z.-Magazin.