Die sechzig großen Châteaux des Bordelais, ausgewählt aus den fast viertausend Weingütern des Médoc, Saint-Émilion, Pomerol, Grâves und Sauternes, die sechzig großen Keller, die alle unvergleichlich sind. Wer ihre Weine geduldig studiert, erfährt, kein Bordeaux gleicht dem anderen. Wer zudem im Frankfurter Allgemeine Magazin die Weinkolumne „Flaschenpost aus Bordeaux“ von Horst Dohm gelesen hat, hat auch erfahren, warum das so ist.

Die erfolgreiche Serie ist hier in einem reich bebilderten und aufwendig gestalteten Magazin-Buch erweitert zusammengefaßt. Darin werden die Besonderheiten der einzelnen Bordeaux-Güter geschildert und die Namen jener Personen genannt, die für die Qualität des Weines bürgen, der Besitzer also, der Direktoren und Kellermeister. Schließlich wird auch immer nach den Ursachen gesucht, die den hohen Ruf der ausgewählten Châteaux begründet haben. In einem ausführlichen Aufsatz informiert Horst Dohm zudem in allgemeiner Form anschaulich über das berühmte Weinbaugebiet im Südwesten Frankreichs, dessen Rotweine zum besten zählen, was auf den Weinbergen dieser Erde wächst. Der Leser wird über Anbaumethoden und Kellertechnik ebenso informiert wie über die Klassifikation der Güter und die Besonderheiten der Weine.

Die schönen und inhaltsreichen Bilder dieses Buches hat Calle Hesslefors fotografiert, Redaktionsfotograf im F.A.Z.-Magazin.